Mentuccia foglie intere

3,00

Ingredienti: foglie intere di mentuccia disidratata 100%.

Peso netto 9 grammi

La mentuccia è un grande aiuto per regalare sfumature balsamiche ai piatti. L’aroma è simile a quello della menta, ma più delicato, e si sposa bene con carni, pesci e verdure come zucchine, funghi (come si usa in Toscana) o carciofi: è infatti una delle componenti aromatiche dei carciofi alla romana. Nella capitale trova impiego anche nella ricetta tradizionale della trippa, è un grande alleato per vivacizzare la ricotta nelle farciture dei ravioli o la più classica delle frittate alle erbe.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg

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