Informazioni aggiuntive
Peso | 0,2 kg |
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€3,00
Ingredienti: foglie intere di santoreggia disidratata 100%.
Peso netto 10 grammi
Conosciuta anche come erba pepe per via del suo aroma deciso, si abbina perfettamente a preparazioni a base di carne molto saporite come gli arrosti, gli stufati, gli spezzatini, ma è ottima anche per aromatizzare carni bianche e pesce. La santoreggia regala un tocco di sapore in più anche a verdure saltate in padella, funghi, torte salate, frittate. Per le sue specifiche proprietà carminative è il condimento ideale per tutti i legumi. Ottima nelle marinate.
Possiede proprietà antidiarroiche, antisettiche, antispasmodiche, digestive, stomachiche e stimolanti: e’ particolarmente indicata nei casi di digestione lenta, meteorismo e diarrea. Per uso esterno l’infuso puo’ essere un valido alleato per bagni defaticanti ed energizzanti.
Peso | 0,2 kg |
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Paola –
Non conoscevo questa spezia. L’ho provata per curiosità e ora la metto su tutto! La uso per insaporire arrosti, sughi, patate e pesce al forno. Super!
Clara –
Aggiunta alla spigola al forno, come suggerito… abbinamento perfetto!