Ha proprietà antisettiche, stimolanti e sudorifere.
Grazie alle sue proprietà digestive e stomachiche, l’alloro stimola l’appetito e facilita la digestione.
Per un bagno rilassante utilizzare le foglie per farne un decotto e poi versarlo direttamente nella vasca.
In cucina le foglie sono utilizzate per aromatizzare zuppe e minestre, carni arrosto, stufati, pesce e legumi.
